KAI SHUN PRO SHO NOŻE KUTE ZE STALI VG10

 Noże firmy Kai z nowej serii SHUN PRO SHO to umiejętne połączenie klasycznego Japońskiego designu, nowoczesnych detali i najwyższej jakości materiału. W skład serii wchodzi 7 noży jednostronnie ostrzonych o tradycyjnych japońskich kształtach (Deba, Yanagiba, Usuba)

Nóż wykonano z najwyższej jakości stali VG-10  (1% węgla, 1,5% kobaltu) o twardości aż 61 HRC co zapewnia nadzwyczajną ostrość. Dzięki zastosowaniu innowacyjnej technologi trawienia jedną stronę ostrza pokryto tradycyjnymi japońskimi zdobieniami. Rękojeść wykonania jest z powlekanego drewna Pakka, połączona  ze stalowym przedłużeniem ostrza na całej długości. Gładka i gęsta struktura drewna Pakka zapobiega gromadzeniu się bakterii w mikro-szczelinach, dopasowana idealnie do kształtu dłoni, zapewnia komfort krojenia.

Noże firmy KAI są niezwykle ostre i znakomicie wyważone, tworzone w oparciu o tradycję produkcji mieczy samurajskich. Są idealne do precyzyjnego cięcia nawet najcieńszych plastrów i tworzenia fantazyjnych dekoracji.

Każdy nóż Kai Shun jest dziełem sztuki, jedyny oryginalny i niepowtarzalny.

 Ostrze wykonane z polerowanej stali kutej VG10 o twardości 61 +/-1 HRC