Wyszukiwarka
Zaloguj się
SHUN DMS220 KAI JAPOŃSKI ZESTAW DWÓCH NOŻY DM0701 UNIWERSALNY i DM0706 SZEFA KUCHNI ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena regularna:
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Zestaw noży DMS-220
Nóż SZEFA KUCHNI DM-0706, ostrze 8 cali, 20 cm, rękojeść 12,2 cm
Nóż Uniwersalny DM-0701, ostrze 6 cali, 15 cm, rękojeść 10,4 cm
Ostrza dwustronnie ostrzone
Noże zapakowane w eleganckie pudełko drewniane
Rdzeń noża z najwyższej jakości stali VG-10 (1% węgla, 1,5% kobaltu) o twardości aż 61 HRC zapewnia nadzwyczajną ostrość, pokryty w trakcie procesu wykuwania 16 warstwami ( z każdej strony) stali o zróżnicowanej twardości. Dzięki temu ostrze uzyskuje niezbędną elastyczność.
Rękojeść wykonania jest z powlekanego drewna Pakka, połączona ze stalowym przedłużeniem ostrza na całej długości. Gładka i gęsta struktura drewna Pakka zapobiega gromadzeniu się bakterii w mikro-szczelinach, dopasowana idealnie do kształtu dłoni, zapewnia komfort krojenia.
Charakterystyczną cechą noży Shun są widoczne na nich warstwy przypominające linie papilarne i podobnie jak one są tak samo niepowtarzalne. Noże firmy KAI są niezwykle ostre i znakomicie wyważone, tworzone w oparciu o tradycję produkcji mieczy samurajskich. Są idealne do precyzyjnego cięcia nawet najcieńszych plastrów i tworzenia fantazyjnych dekoracji.
Każdy nóż Kai Shun jest dziełem sztuki, jedyny oryginalny i niepowtarzalny.

