399,00 zł
Cena regularna:
499,00 zł
324,39 zł
Cena regularna:
405,69 zł
449,00 zł
Cena regularna:
499,00 zł
365,04 zł
Cena regularna:
405,69 zł
SHUN DM0704 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO PLASTROWANIA 22,5cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Opis
Nóż do krojenia, plastrowania DM-0704
ostrze 9 cali, 23 cm, rękojeść 12,2 cm
Ostrze dwustronnie ostrzone
Nóż zapakowany w eleganckie pudełko tekturowe
Rdzeń noża z najwyższej jakości stali VG-10 (1% węgla, 1,5% kobaltu) o twardości aż 61 HRC zapewnia nadzwyczajną ostrość, pokryty w trakcie procesu wykuwania 32 warstwami (16 z każdej strony) stali o zróżnicowanej twardości. Dzięki temu ostrze uzyskuje niezbędną elastyczność.
Rękojeść wykonania jest z powlekanego drewna Pakka, połączona ze stalowym przedłużeniem ostrza na całej długości. Gładka i gęsta struktura drewna Pakka zapobiega gromadzeniu się bakterii w mikro-szczelinach, dopasowana idealnie do kształtu dłoni, zapewnia komfort krojenia.
Charakterystyczną cechą noży Shun są widoczne na nich warstwy przypominające linie papilarne i podobnie jak one są tak samo niepowtarzalne. Noże firmy KAI są niezwykle ostre i znakomicie wyważone, tworzone w oparciu o tradycję produkcji mieczy samurajskich. Są idealne do precyzyjnego cięcia nawet najcieńszych plastrów i tworzenia fantazyjnych dekoracji.
Każdy nóż Kai Shun jest dziełem sztuki, jedyny oryginalny i niepowtarzalny.