Menu
- KAI JAPOŃSKIE NOŻE
- KAI AKCESORIA
- KAI SHUN PREMIER TIM MALTZER NOŻE KUTE ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
- KAI SHIHOU 3 SERIA LIMITOWANA NOŻY TYLKO 200szt
- KAI SHUN PRO SHO NOŻE KUTE ZE STALI VG10
- KAI SHUN NAGARE NOŻE KUTE ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
- KAI PURE KOMACHI 2 NOŻE STALOWE POWLEKANE KOLOROWE
- KAI SEKI MAGOROKU RED WOOD NOŻE KUTE
- KAI SHUN CLASSIC NOŻE KUTE ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
- KAI WASABI BLACK NOŻE KUTE
- KAI OSTRZAŁKI DO NOŻY
- KAI ZESTAWY NOŻY
- KAI JAPOŃSKIE NOŻYCZKI
- OSKARD
- GERLACH - WYPRZEDAŻ
- GERPOL - WYPRZEDAŻ
- GERLACH 955
- FISKARS - WYPRZEDAŻ
- Nowości
- Promocje
Koszyk
SHUN DM0720 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO PLASTROWANIA ZE SZLIFEM KULOWYM 23cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Opis
Nóż do plastrowania karbowany DM-0720
ostrze 9 cali, 23 cm, rękojeść 12,2 cm
Ostrze dwustronnie ostrzone
Nóż zapakowany w eleganckie pudełko tekturowe
Karbowanie czy inaczej "szlif kulowy" to wgłębienia w ostrzu tworzące tzw. kieszenie powietrzne, które umożliwiają krojenie cienkich i miękkich plasterków bez przywierania ich do ostrza noża.
Rdzeń noża z najwyższej jakości stali VG-10 (1% węgla, 1,5% kobaltu) o twardości aż 61 HRC zapewnia nadzwyczajną ostrość, pokryty w trakcie procesu wykuwania 32 warstwami (16 z każdej strony) stali o zróżnicowanej twardości. Dzięki temu ostrze uzyskuje niezbędną elastyczność.
Rękojeść wykonania jest z powlekanego drewna Pakka, połączona ze stalowym przedłużeniem ostrza na całej długości. Gładka i gęsta struktura drewna Pakka zapobiega gromadzeniu się bakterii w mikro-szczelinach, dopasowana idealnie do kształtu dłoni, zapewnia komfort krojenia.
Charakterystyczną cechą noży Shun są widoczne na nich warstwy przypominające linie papilarne i podobnie jak one są tak samo niepowtarzalne. Noże firmy KAI są niezwykle ostre i znakomicie wyważone, tworzone w oparciu o tradycję produkcji mieczy samurajskich. Są idealne do precyzyjnego cięcia nawet najcieńszych plastrów i tworzenia fantazyjnych dekoracji.
Każdy nóż Kai Shun jest dziełem sztuki, jedyny oryginalny i niepowtarzalny.
Produkty powiązane
SHUN DM0705 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO CHLEBA 23cm ZE STALI DAMASCEŃSKIE
Cena netto: 942,28 zł
SHUN DM0710 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO FILETOWANIA 15cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 714,63 zł
SHUN DM0722 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO POMIDORÓW 15cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 649,59 zł
Steak SHUN DM0711 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO STEKÓW 12,5cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 519,51 zł
SHUN DM0735 KAI JAPOŃSKI NÓŻ PLASTROWANIA SZYNKI 30,5cm ZE STALI AUS8A GIĘTKI
Cena netto: 795,93 zł
SHUN DM0714 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO OBIERANIA 9cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 478,86 zł
SHUN DM0743 KAI JAPOŃSKI NÓŻ GOKUJO DO FILETOWANIA 15cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 730,89 zł
SHUN DM0728 KAI JAPOŃSKI NÓŻ NAKIRI 16,5cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 917,89 zł
SHUN DM0716 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO OBIERANIA 10cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 519,51 zł
SHUN DM0715 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO OBIERANIA PROFILOWANY 6,5cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 478,86 zł
SHUN DM0703 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO KROJENIA MIĘSA 20cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 795,93 zł
SHUN DM0704 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO PLASTROWANIA 22,5cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 852,85 zł
SHUN DM0727 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SANTOKU 14cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 812,20 zł
SHUN DM0702 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SANTOKU 18cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 852,85 zł
SHUN DM0718 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SANTOKU ZE SZLIFEM KULOWYM 18cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 893,50 zł
SHUN DM0717 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SANTOKU SZEROKI 19cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 056,10 zł
SHUN DM0700 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO OBIERANIA 9cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 475,61 zł
SHUN DM0719 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SZEFA KUCHNI ZE SZLIFEM KULOWYM 20cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 926,02 zł
SHUN DM0723 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SZEFA KUCHNI 15cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 796,75 zł
SHUN DMS210 KAI JAPOŃSKI ZESTAW DWÓCH NOŻY DM0700 OBIERAK i DM0701 UNIWERSALNY ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 023,58 zł
SHUN DMS230 KAI JAPOŃSKI ZESTAW DWÓCH NOŻY DM0701 UNIWERSALNY i DM0702 SANTOKU ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 381,30 zł
SHUN DMS300 KAI JAPOŃSKI ZESTAW TRZECH NOŻY DM0700 OBIERAK DM0701 UNIWERSALNY DM0706 SZEFA ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 909,76 zł
SHUN DMS310 KAI JAPOŃSKI ZESTAW TRZECH NOŻY DM0700 OBIERAK DM0701 UNIWERSALNY DM0702 SANTOKU ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 860,98 zł
SHUN DMS400 KAI JAPOŃSKI ZESTAW CZTERECH NOŻY DO STEKÓW DM0711 ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 926,02 zł
SHUN DMS200 KAI JAPOŃSKI ZESTAW do mięsa carvingowy NOŻ DM0703 i WIDELEC DM0709
Cena netto: 1 625,20 zł
SHUN DM0709 KAI JAPOŃSKI WIDELEC DO MIĘSA 16cm
Cena netto: 885,37 zł
SHUN DM0712 KAI JAPOŃSKI NÓŻ CHIŃSKIEGO SZEFA KUCHNI TASAK 18cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 267,48 zł
SHUN DM0780 TORBA KAI SZEFA KUCHNI NA 17szt NOŻY
Cena netto: 617,07 zł
SHUN DM0781 TORBA KAI SZEFA KUCHNI NA 5 NOŻY 45/16/7cm
Cena netto: 308,13 zł
SHUN PREMIER TIM MALZER TDM1700 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO OBIERANIA 9cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 690,24 zł
SHUN PREMIER TIM MALZER TDM1701 KAI JAPOŃSKI NÓŻ UNIWERSALNY 16cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 730,89 zł
SHUN PREMIER TIM MALZER TDM1702 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SANTOKU 18cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 007,32 zł
SHUN PREMIER TIM MALZER TDM1704 KAI JAPOŃSKI NÓŻ PLASTROWANIA 24cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 015,45 zł
SHUN PREMIER TIM MALZER TDM1705 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO CHLEBA 23cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 056,10 zł
SHUN PREMIER TIM MALZER TDM1706 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SZEFA KUCHNI 20cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 056,10 zł
SHUN PREMIER TIM MALZER TDM1709 KAI JAPOŃSKI WIDELEC DO MIĘSA 16cm TDM-1709
Cena netto: 844,72 zł
SHUN PREMIER TIM MALZER TDM1715 KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO OBIERANIA profilowany 5,5cm ZE STALI VG10
Cena netto: 649,59 zł
SHUN PREMIER TIM MALZER TDM1742 KAI JAPOŃSKI NÓŻ NAKIRI 14cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 015,45 zł
STATYW BLOK STOJAK MAGNETYCZNY KAI STONEHENGE STH-4 DO 10szt NOŻY GRANIT i ORZECH STH4
Cena netto: 1 991,06 zł
STATYW BLOK STOJAK MAGNETYCZNY KAI STONEHENGE STH-3 DO 10szt NOŻY STH3 STAL i DĄB
Cena netto: 1 625,20 zł
WASABI BLACK 6710D KAI JAPOŃSKI NÓŻ DEBA 10.5cm
Cena netto: 218,70 zł
WASABI BLACK 6715C KAI JAPOŃSKI NÓŻ SZEFA KUCHNI 15cm
Cena netto: 226,83 zł
WASABI BLACK 6715D KAI JAPOŃSKI NÓŻ DEBA 15cm
Cena netto: 324,39 zł
WASABI BLACK 6715Y KAI JAPOŃSKI NÓŻ YANAGIBA 15.5cm
Cena netto: 226,83 zł
WASABI BLACK 6716N KAI JAPOŃSKI NÓŻ NAKIRI 16,5cm
Cena netto: 243,09 zł
WASABI BLACK 6716S KAI JAPOŃSKI NÓŻ SANTOKU 18cm
Cena netto: 243,09 zł
WASABI BLACK 6720C KAI JAPOŃSKI NÓZ SZEFA KUCHNI 20cm
Cena netto: 243,09 zł
WASABI BLACK 6721D KAI JAPOŃSKI NÓŻ DEBA 21cm
Cena netto: 291,87 zł
WASABI BLACK 6721Y KAI JAPOŃSKI NÓŻ YANAGIBA 21cm
Cena netto: 234,96 zł
WASABI BLACK 6723B KAI JAPOŃSKI NÓŻ DO CHLEBA 23cm
Cena netto: 308,13 zł
OSŁONA OCHRANIACZ NA PALEC KAI BB0621 osłona palca BB-0621
Cena netto: 32,11 zł
Shun Premier Mälzer Minamo TMM-0702 KAI JAPOŃSKI NÓŻ SANTOKU 18cm ZE STALI DAMASCEŃSKIEJ
Cena netto: 1 275,61 zł